Combien de temps peut on garder du poisson frais avant de le consommer ?

Sandra

Cuisine / Recettes / Plat

Combien de temps peut on garder du poisson frais avant de le consommer ?

Date de résolution : 30/05/2009
Je parle de produit du poissonnier et non pas des produits en barquettes des grandes surfaces.

Gratuite

Guinette

Réponse de Guinette

30/05/2009

Bonjour Sandra,

Le poisson acheté chez le poissonnier peut se conserver 24 heures au réfrigérateur. Si tu le fais cuire, tu peux le conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Conseil pour conserver ton poisson cru : le vider, l'enrouler dans du papier d'aluminium et le place en haut du réfrigérateur.

Bon appétit,
Guinette.

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Merci.

kenshi974

Réponse de kenshi974

30/05/2009

si tu les a achetés frais :un conseil jetes les ;le poisson frais ne se gardent pas plus de 48H au frigidaire et cela depent encore de la temperature ambiante. Cela varie donc entre 24h et 48h, si le vendeur la eu le matin vers 5h du matin et que tu la acheter vers 9h du matin alors fais le a 12h voir le soir meme car le lendemain le risque est plus grand.

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merci.

bobo083

Réponse de bobo083

30/05/2009

la durée idéale pour conserver du poisson au frigo est de 3 à 4 jours mais on peut le conserver au maximum une semaine
voilà si tu as d'autre question n'hésite pas je t'aiderai avec grnd plaisir

Evaluation du demandeur : Satisfaisant :)
Merci.

Bettyboop

Réponse de Bettyboop

30/05/2009

Bonjour,
Pour répondre à ta question, tu peux garder ton poisson frais pendant 2 à 3 jours mais pas plus.
Sinon met le au congélateur, si tu ne souhaites pas le manger tout de suite.

Evaluation du demandeur : Satisfaisant :)
Merci.

christophenoir

Réponse de christophenoir

30/05/2009

Evidemment, car les barquettes comportent une date limite...
A mon avis, mieux vaut consommer le poisson frais dans les 2 à 3 jours qui suivent l'achat. Conservez le poisson dans le haut du réfrigérateur.

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Merci.